Boulanger Consultant H/F

L'organisation

Présentation générale

I Mulinaghji Corsi est une société corse travaillant dans le domaine de la meunerie. Depuis 2004, nous fournissons aux boulangers insulaires et proposons aux particuliers une farine panifiable fabriquée dans notre moulin d’Alata. Nous produisons en particulier de la farine de blé corse et bio et de la farine d’orge corse et bio également.

Activités et services

Nous avons créé une boutique directement au moulin pour vous permettre d’acheter directement vos farines que vous soyez un particulier ou un professionnel.

L'histoire

Née en 2003, l’aventure des Moulins Sampiero commence avec la détermination d’un homme proche de sa terre et de ses traditions. La volonté de redonner à une région historiquement ancrée dans l’activité agricole et pastorale, les moyens de produire l’ingrédient de base à la fabrication des aliments les plus traditionnels : La Farine…

Le poste proposé

Les missions et principales responsabilités

A ce poste, vous serez en charge d' : • Animer des formations pour les professionnels au moulin, • Animer des ateliers pour les particuliers au moulin, • Occasionnellement, se déplacer dans les boulangeries insulaires pour effectuer un remplacement ou pour une formation (une voiture de fonction sera fournie).

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout des personnes passionnées, créatives, avec le sens du contact et idéalement mobiles. Nous recherchons plusieurs personnes afin de créer une équipe. Aucune expérience n’est exigée, nous accepterons les candidatures de débutants. La seule condition est d’être déterminé à apprendre le métier d’une manière différente. Nous serons totalement éloignés du travail de boulanger traditionnel qui travaille très tôt le matin. Hors déplacement, les employés auront des horaires dit « classiques », des week-ends et des vacances. Enfin, pour les déplacements, nous mettrons en place des tournées, lorsqu’une personne est dans une boulangerie, les autres sont au moulin, et pour la prochaine opération, les employés échangeront.

Compétences Demandées

Boulangerie  Pétrir le pain    Formation 

Détails de l'offre

Type de contrat

Independant

Durée

Indeterminée

Emploi saisonnier

Non

Localisation

Ajaccio, FRANCE

Rémunération

cachée

Date de prise de poste idéale

6 February 2020