Présentation de l'entreprise
C'est en Corse, à Furiani, que nous brassons depuis 1996 des bières artisanales de qualité inspirées par leur terroir.
PIETRA, le produit fondateur de la Brasserie, est brassé à partir d’un mélange de malts et de farine de châtaigne corse, la céréale insulaire. COLOMBA, une bière blanche aux plantes aromatiques, évoque quant à elle le maquis Corse. Depuis 1996, le clan Pietra s'est agrandi avec PIETRA ROSSA, la Pietra version fruits rouges et CORSICAN IPA, une IPA au profil aromatique intense et floral, bâtie autour du houblon Citra.
Nous réalisons 40% de notre CA hors de Corse. La brasserie compte aujourd’hui 45 salariés.
Histoire
Un soir d’été 1992, Armelle et Dominique, tous deux amateurs de bière, attablés à la terrasse d’un bar à Corte, regrettent de ne pouvoir déguster une bière Corse. Ils décident alors de la créer. L’idée est lancée, et l’histoire de la Brasserie Pietra, première brasserie de l’histoire de la Corse, commence ce jour-là.
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